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La nostra produzione di formaggi a Brescia

La nostra produzione di formaggi a Brescia

20/04/2015

Le differenze tra i formaggi confezionati che troviamo al supermercato e quelli artigianali, prodotti con tanta cura e tanto amore in un caseificio, sono evidenti. Quando assaporiamo una fetta di formaggio nostrano, il tripudio di sapori è veramente eccezionale, ci mette di buon umore! [...]
Il latte a Brescia di CISSVA

Il latte a Brescia di CISSVA

13/04/2015

CISSVA, Caseificio della Vallecamonica e del Sebino, non solo produce buonissimi e inconfondibili formaggi ma vende anche lo speciale latte con il quale li crea. Venite ad assaggiare il nostro buonissimo latte a Brescia a lunga conservazione e non ne potrete più fare a meno. Il latte [...]
Formaggio senza lattosio CISSVA, altissima digeribilità

Formaggio senza lattosio CISSVA, altissima digeribilità

06/04/2015

Che cosa significa essere “intolleranti al lattosio”? Le persone che presentano questo disturbo non hanno l'enzima che serve per la digestione del latte, in particolar modo della sua parte zuccherina. Il lattosio arriva nell'intestino crasso, viene attaccato dai batteri e [...]
Ricette con i formaggi per la Pasqua

Ricette con i formaggi per la Pasqua

30/03/2015

Tra poco è Pasqua... ancora qualche giorno di pazienza e poi potrete godervi una bellissima giornata in famiglia. Avete già pensato al menù della Pasqua? Opterete per qualcosa di classico e tradizionale oppure sperimenterete delle ricette nuove che vi hanno incuriosito? Noi di CISSVA vogliamo [...]
Latte a lunga conservazione...veramente buono!

Latte a lunga conservazione...veramente buono!

23/03/2015

Il latte a lunga conservazione CISSVA è veramente buonissimo, la qualità è alta e ve ne accorgerete già al primo sorso. Parliamo di latte 100% italiano, proveniente dai pascoli allevati in modo naturale  nelle nostre valli, controllato e sicuro. Per diventare latte a lunga conservazione [...]
Formaggi magri CISSVA durante la gravidanza

Formaggi magri CISSVA durante la gravidanza

16/03/2015

Durante la gravidanza occorre stare molto attenti all'alimentazione. Alcuni cibi sono consigliati per l'apporto nutritivo, altri invece sono sconsigliati o vietati perchè potrebbero nuocere al bambino. Ad esempio, una donna incinta non dovrebbe mangiare pesce fresco crudo, insaccati (se [...]
Caseificio a Brescia CISSVA e la certificazione latte 100% italiano A.I.A

Caseificio a Brescia CISSVA e la certificazione latte 100% italiano A.I.A

09/03/2015

Il caseificio a Brescia CISSVA situato a Capo di Ponte ha ottenuto una valorosissima certificazione di A.I.A Italialleva, per il suo latte 100% italiano. In questi ultimi anni ne abbiamo sentite davvero tante di notizie sconvolgenti che riguardano il cibo che noi quotidianamente consumiamo, non [...]
Formaggi stagionati: il Nostrano, l'Adamello e la Casatta

Formaggi stagionati: il Nostrano, l'Adamello e la Casatta

02/03/2015

Oggi vi presentiamo i formaggi stagionati CISSVA, veramente buonissimi. Li potete trovare in tutti i punti vendita sparsi per la provincia e nei migliori supermercati della zona, assaggiateli e ne sarete piacevolmente soddisfatti. IL NOSTRANO. Tra i formaggi stagionati, questo è il nostro [...]
Latte parzialmente scremato CISSVA

Latte parzialmente scremato CISSVA

23/02/2015

Sapete quanto è importante il latte nella vostra alimentazione? Questo alimento è uno dei più completi e nutrienti, apprezzato a tutte le età ed anche in grandi quantità, è ricco di acqua, calcio, vitamina D, A e B, aminoacidi, proteine, sali minerali e tanto altro ancora. Il latte aiuta [...]
Ricette con i formaggi: Tortelloni di farina integrale con Silter

Ricette con i formaggi: Tortelloni di farina integrale con Silter

16/02/2015

Per la nostra rubrica “ricette con i formaggi” oggi vi presentiamo un grande primo piatto, elegante e  molto raffinato, dei tortelloni di farina integrale al Silter, con una salsa di maggiorana e olio extra vergine delle nostre Valli. Come sempre, grande protagonista di queste [...]

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