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Formaggi in Lombardia eccezionali, assaggiate i prodotti CISSVA

Formaggi in Lombardia eccezionali, assaggiate i prodotti CISSVA

18/05/2015

I formaggi della Lombardia sono veramente eccezionali, il fiore all'occhiello dell'intera produzione italiana. CISSVA merita un riconoscimento tra questi, il nostro Caseificio Sociale della Vallecamonica e del Sebino propone dei formaggi veramente gustosi, buoni, particolari, adatti ad [...]
Ricette con formaggi e... pesce!

Ricette con formaggi e... pesce!

11/05/2015

L'abbinamento formaggio-pesce non è assolutamente usuale... CISSVA però oggi vuole proporvi e suggerirvi delle ricette con i formaggi e il pesce davvero gustose, ideate dai ristoranti più rinomati della provincia di Brescia che utilizzano proprio i nostri prodotti per i piatti più buoni. [...]
Formaggi stagionati CISSVA: il Silter

Formaggi stagionati CISSVA: il Silter

04/05/2015

Oggi tra i formaggi stagionati di CISSVA vogliamo presentarvi il “Silter”, fiore all'occhiello del nostro caseificio a Brescia. Vediamo bene le caratteristiche di questo esclusivo formaggio: - stagionatura che varia da 6 mesi (per quello da tavola) fino a 1 anno (per quello da [...]
Formaggi magri per la dieta, pronti per la prova costume?

Formaggi magri per la dieta, pronti per la prova costume?

27/04/2015

Eccola qui la primavera, dopo tantissima attesa è finalmente arrivata, possiamo salutare i cappotti pesanti e i maglioni... il primo sole inizia a scaldare le nostre giornate! Dopo le abbuffate di Natale e quelle di Pasqua qualche giorno fa, adesso però bisogna correre ai ripari e non farci [...]
La nostra produzione di formaggi a Brescia

La nostra produzione di formaggi a Brescia

20/04/2015

Le differenze tra i formaggi confezionati che troviamo al supermercato e quelli artigianali, prodotti con tanta cura e tanto amore in un caseificio, sono evidenti. Quando assaporiamo una fetta di formaggio nostrano, il tripudio di sapori è veramente eccezionale, ci mette di buon umore! [...]
Il latte a Brescia di CISSVA

Il latte a Brescia di CISSVA

13/04/2015

CISSVA, Caseificio della Vallecamonica e del Sebino, non solo produce buonissimi e inconfondibili formaggi ma vende anche lo speciale latte con il quale li crea. Venite ad assaggiare il nostro buonissimo latte a Brescia a lunga conservazione e non ne potrete più fare a meno. Il latte [...]
Formaggio senza lattosio CISSVA, altissima digeribilità

Formaggio senza lattosio CISSVA, altissima digeribilità

06/04/2015

Che cosa significa essere “intolleranti al lattosio”? Le persone che presentano questo disturbo non hanno l'enzima che serve per la digestione del latte, in particolar modo della sua parte zuccherina. Il lattosio arriva nell'intestino crasso, viene attaccato dai batteri e [...]
Ricette con i formaggi per la Pasqua

Ricette con i formaggi per la Pasqua

30/03/2015

Tra poco è Pasqua... ancora qualche giorno di pazienza e poi potrete godervi una bellissima giornata in famiglia. Avete già pensato al menù della Pasqua? Opterete per qualcosa di classico e tradizionale oppure sperimenterete delle ricette nuove che vi hanno incuriosito? Noi di CISSVA vogliamo [...]
Latte a lunga conservazione...veramente buono!

Latte a lunga conservazione...veramente buono!

23/03/2015

Il latte a lunga conservazione CISSVA è veramente buonissimo, la qualità è alta e ve ne accorgerete già al primo sorso. Parliamo di latte 100% italiano, proveniente dai pascoli allevati in modo naturale  nelle nostre valli, controllato e sicuro. Per diventare latte a lunga conservazione [...]
Formaggi magri CISSVA durante la gravidanza

Formaggi magri CISSVA durante la gravidanza

16/03/2015

Durante la gravidanza occorre stare molto attenti all'alimentazione. Alcuni cibi sono consigliati per l'apporto nutritivo, altri invece sono sconsigliati o vietati perchè potrebbero nuocere al bambino. Ad esempio, una donna incinta non dovrebbe mangiare pesce fresco crudo, insaccati (se [...]

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