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L’importanza per CISSVA della vendita di Formaggi

29/04/2013
Fra i diversi obiettivi del caseificio Cissva c’è quello, molto importante, di essere molto vicini al consumatore, di implementare quindi la [...]

I grandi formaggi magri Cissva

22/04/2013
Solitamente la classificazione dei formaggi segue diversi criteri: tipo di latte impiegato, consistenza della pasta, periodo di maturazione, [...]

Fra i tanti formaggi italiani ecco le eccellenze della Valcamonica

15/04/2013
Se volessimo stimare la quantità, o fare una lista dei diversi formaggi italiani, sarebbe davvero una follia: il primo motivo è la sterminata [...]

Fra i caseifici di Brescia, è CISSVA che si differenzia

08/04/2013
Ci sono diversi caseifici a Brescia, e nella sua provincia; questo perché il territorio è particolarmente vocato alla produzione casearia, gli [...]

La collaborazione fra produttori di formaggio è punto di forza per CISSVA

01/04/2013
CISSVA è lieto di accogliervi nei quattro punti vendita, a Edolo, Iseo, Capo di Ponte e Pisogne, per farvi assaggiare e consigliarvi, il [...]

Come e quando servire i formaggi stagionati?

25/03/2013
Una delle domande che molto spesso chi deve decidere un menu, si trova ad affrontare riguarda il momento esatto in cui servire dei formaggi [...]

Orgogliosi delle tipicità: i formaggi della Lombardia

18/03/2013
Tutti noi dovremmo essere molto soddisfatti dell’interesse a dell’attenzione sempre maggiori che si riservano ai prodotti alimentari tipici, [...]

Il latte UHT: ingrediente dei nostri piatti tipici

11/03/2013
CISSVA, il vostro caseificio di fiducia in Valcamonica, vi fa anche trovare nei quattro punti vendita, la materia prima d’eccellenza che [...]

Prodotti tipici bresciani: i formaggi Cissva

04/03/2013
Chi viene in Lombardia e soprattutto in provincia di Brescia per una gita o per una vacanza ed assaggia i nostri formaggi, non può più farne a [...]

La storia dei formaggi

25/02/2013
Conoscete la storia dei formaggi? Sapete come sono nati i primi prodotti caseari? Partiamo dalla leggenda più famosa, quella che narra di un [...]
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