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Il latte UHT, sterilizzazione e conservazione

Il latte UHT, sterilizzazione e conservazione

13/02/2012

Fino a non molti anni fa, per diversi motivi, eravamo costretti a fare la spesa tutti i giorni. Non c'erano i frigoriferi e la deteriorazione del cibo era un vero problema. Poi l'evoluzione del mercato ha fortunatamente portato a metodi innovativi per le conservazione del cibo. Il latte [...]
Produttori di formaggio del Sebino e della Valle Camonica

Produttori di formaggio del Sebino e della Valle Camonica

06/02/2012

Il Caseificio Sociale del Sebino e della Valle Camonica è sorto nel 1982 con l'aiuto anche delle Comunità Montane del territorio. Questi produttori di formaggio hanno voluto unire tutte le loro attività sia per avere un guadagno economico maggiore, sia per mantenere l'economia [...]
La nuova stanga, formaggio da piastra

La nuova stanga, formaggio da piastra

30/01/2012

Avete anche voi sempre voglia di provare nuove ricette o piatti sfiziosi? La cucina tradizionale italiana è ricchissima di tante ricette e ottimi cibi sfiziosi. Specialmente nei paesi dove la tradizione ci tramanda le antiche ricette, possiamo trovare delle autentiche specialità. Vi piace il [...]
Un caseificio di Brescia in una valle meravigliosa

Un caseificio di Brescia in una valle meravigliosa

23/01/2012

I prodotti derivanti dal latte dono fra gli elementi della cucina italiana più apprezzati e impiegati nella preparazione di tantissime specialità. Il nostro stesso Paese è ricchissimo di pascoli e zone verdi in cui il bestiame dei vari allevatori cresce dando sempre un ottimo prodotto. I [...]
I formaggi bresciani tra le eccellenze culinarie

I formaggi bresciani tra le eccellenze culinarie

16/01/2012

Nella tradizione culinaria italiana esistono tantissimi prodotti considerati delle vere e proprie eccellenze conosciute ed apprezzate in tutto il mondo. Fra queste certamente i formaggi sono fra i prodotti più apprezzati e consumati. Anche i formaggi bresciani non sono certo da meno. La [...]
Un caseificio davvero speciale

Un caseificio davvero speciale

09/01/2012

Fra i prodotti più buoni e golosi della cucina italiana ci sono i formaggi e i latticini in genere. Di tanti tipi, dalle varie stagionature e prodotti con le più diverse procedure. I vari tipi, certo, ma anche i luoghi di produzione sono fondamentali. Tutto comincia nel caseificio, luogo in [...]
Vendita di formaggi tipici

Vendita di formaggi tipici

02/01/2012

State cercando posti che si occupino della vendita di formaggi? Allora Cissva è ciò che fa al caso vostro. Si tratta di un caseificio che vende diversi tipi di formaggi tipici, quali la Rosa Camuna, il Casolet, il Silter, e molto altro. Cissva è una sigla che sta per Caseificio Sociale del [...]
Ottimo latte UHT

Ottimo latte UHT

26/12/2011

L’Italia è davvero il paese dell’arte, dei monumenti, dei resti classici, della poesia,… ma è senza dubbio anche quello con la miglior tradizione culinaria. Volete arricchire la vostra tavola con prodotti locali e tradizionali? Allora vi consigliamo Cissva, [...]
La Rustichella Camuna

La Rustichella Camuna

19/12/2011

Nel vastissimo mondo della tradizione culinaria italiana, sono davvero tantissimi i prodotti buoni, sani e genuini fra cui possiamo scegliere per preparare ottimi pranzi, cene particolari o anche solo spuntini stuzzicanti. La nostra cucina, del resto, è conosciuta in tutto il mondo. Fra le [...]
La nuovissima Stanga Cissva

La nuovissima Stanga Cissva

12/12/2011

Nella vastissima gamma dei prodotti che la favolosa tradizione culinaria italiana ci mette a disposizione, i formaggi sono fra quelli più apprezzati e consumati. Sono tanti i motivi, ne esistono di tantissimi tipi, sono molto gustosi, piacciono a tutti, si adattano ad ogni occasione e non [...]

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