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Idea regalo per Natale: un bel cesto di prodotti enogastronomici

Idea regalo per Natale: un bel cesto di prodotti enogastronomici

16/11/2015

Sappiamo bene che è ancora molto presto per parlare di Natale e di regali... ma che male c'è iniziare a pensarci? Se amiamo questo gioioso periodo dell'anno, è bellissimo anticiparsi e calarsi già nell'atmosfera più di un mese prima! Noi di CISSVA oggi vogliamo lanciarvi [...]
Formaggio senza lattosio, per accontentare tutti i commensali

Formaggio senza lattosio, per accontentare tutti i commensali

09/11/2015

State già pensando ai banchetti natalizi con la vostra famiglia? Gli ospiti, le decorazioni, i primi regali... non è mai troppo presto per pensare ad una cosa che ci rende felici come il Natale, un'occasione per stare insieme alle persone che più vogliamo bene. Generalmente, [...]
Formaggi della Lombardia, pensando già alle feste di Natale

Formaggi della Lombardia, pensando già alle feste di Natale

02/11/2015

Chi di voi sta già pensando al Natale? Non è mai troppo presto per pensare alle festività che ci rendono felici e che ci permettono di passare molto tempo con la famiglia e con le persone che amiamo. Ovviamente, durante i pranzi e le cene importanti, non può mancare il buon cibo e in questo [...]
Caseificio in Valle Camonica, immerso in un bellissimo paesaggio verde

Caseificio in Valle Camonica, immerso in un bellissimo paesaggio verde

26/10/2015

La valle Camonica è una delle più grandi delle Alpi Centrali: inizia dal Passo del Tonale e termina  a Pisogne sul lago d'Iseo, per una lunghezza totale di circa 90 km. E' attraversata per tutta la sua estensione dal fiume Oglio, il quinto per lunghezza in Italia. Il clima varia molto [...]
Formaggi magri CISSVA, potete mangiarne in grandi quantità!

Formaggi magri CISSVA, potete mangiarne in grandi quantità!

19/10/2015

Chi ha detto che un formaggio deve per forza essere grasso e deve dare un esagerato apporto calorico? Abbiamo quest'idea che, in regime dietetico ad esempio, tutti i formaggi ne devono essere esclusi... non è così! CISSVA produce delle formaggelle veramente deliziose non grasse e [...]
Latte a Brescia: buono, genuino e a lunga conservazione

Latte a Brescia: buono, genuino e a lunga conservazione

12/10/2015

Dove trovare latte a Brescia di altissima qualità, 100% Made in Italy, sicuro e controllato? CISSVA, uno dei più grandi caseifici della provincia, vi propone in vendita anche il suo latte, la materia prima dalle quale partiamo per produrre i fantastici formaggi. La particolarità del nostro [...]
Formaggi Stagionati CISSVA: la Casatta di Corteno Golgi

Formaggi Stagionati CISSVA: la Casatta di Corteno Golgi

05/10/2015

Oggi parliamo dei formaggi stagionati CISSVA ed in particolar modo della Casatta di Corteno Golgi. Questo formaggio nasce esclusivamente nelle Valli di Corteno Golgi, nell'alta provincia di Brescia. Proprio qui CISSVA la mette a riposare nella casera in legno, lontano dalla frenesia della [...]
Ricette con i formaggi bresciane: la polenta

Ricette con i formaggi bresciane: la polenta "consa"

28/09/2015

Come non possiamo non parlare della regina tra le ricette con i formaggi tipiche della provincia di Brescia, la “polenta consa”? Ne avete mai sentito parlare? Sicuramente sì. La polenta è un piatto tipico delle regioni del nord Italia ma quella di Brescia si differenzia dalle altre [...]
Formaggio senza lattosio per gli intolleranti

Formaggio senza lattosio per gli intolleranti

21/09/2015

Intolleranti, avete già assaggiato il formaggio senza lattosio di CISSVA? Una vera rivoluzione del settore, buonissimo e genuino, senza quella proteina che vi porta tutti quei fastidi allo stomaco! Gusto e sapore senza rinunce con il nostro formaggio senza lattosio... cosa chiedere di [...]
Formaggi magri per la dieta del mese di settembre

Formaggi magri per la dieta del mese di settembre

14/09/2015

Settembre, il mese che divide l'estate dall'autunno, è generalmente ricchissimo di buoni propositi per mantenersi o riacquistare una buona forma fisica: molti si iscrivono in palestra, partecipano ai corsi di fitness, iniziano a fare jogging ed ovviamente anche la dieta ha la sua [...]

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